Vorspeisen - backecke.ch : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Rumtrüffel
Kuvertüre mit Haselnüssen, Puderzucker und Rum in einer Schüssel vermengen. Eiw...
Buttermilch- Shake
Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und pürieren. Sahnequark, Honig, Butter...
Mokka- Ecken
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Eier trennen, Schokolade ...
Südtiroler Strauben
Mehl mit Weißwein und Milch glatt rühren, dann die zerlassene Butter, Eier, Obst...
Erdbeer- Krapfen
In einer Schüssel Mehl, Roggenmehl, flüssige Butter, lauwarme Milch, Eigelb, Ei,...
Schokolade- Likör
Schokolade grob hacken. Die Milch in einem Topf erhitzen und die Schokolade dari...
Schokolade- Tiramisù
In einer Schüssel Eier, Eigelbe und Zucker ca. 10Min. auf höchster Stufe cremig ...
Focaccia mit Oliven
Die Hefe in warmes Wasser bröckeln, 3-4 Min. stehen lassen und dann verquirlen. ...
Zimtparfait
In einer Schüssel Ei, Eigelbe und Zucker weißschaumig schlagen, bis sich der Zuc...
Marmorkuchen
Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform (30cm) einfetten. Butter, Zucker...
Smarties- Eis
Smarties grob hacken. Vanillejoghurt mit Zucker, 1kleine Prise Salz und Sahne ve...
Kaffee- Kekse
Mehl , Kakao und Kaffeepulver mischen. Butter mit Puderzucker und dem Mark einer...
Gebackene Meeresfrüchte
Tintenfische und Kalmare ausnehmen, enthäuten, waschen und in Streifen schneiden...
Bananen- Milch deluxe
Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Milch, Sahne, Zucker und Zit...
Reissalat
Reis in Salzwasser nicht zu weich kochen, dann mit kaltem Wasser abschrecken, ab...
Rosenblüten- Kekse
Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig rühren, dann Ei u...
Kastanienmousse
In einer Schüssel Sahne mit Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker mit Sahneste...
Zucchinikuchen mit Schokolade
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Zucchini waschen, Stielan...
Versunkener Birnen- Schoko- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Birnen schälen, das Kernge...
Holundersaft mit Zitrone
Für ca. 5Liter Saft. Zitronen waschen, in Scheiben schneiden und mit Zucker, We...