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Mittwoch, 27.11.2024

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Rezepte - Süße Teilchen

Schoko- Kirsch- Teilchen


20 min	Zubereitung
20 min	Backzeit

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Frische Kirschen waschen, entsteinen, aus dem Glas abtropfen lassen.
In einer Schüssel Eier, Zucker, Salz, Sahne, Vanillezucker und Öl schaumig schlagen.
Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen und unter das Eigemisch heben.
Zum Schluß die Kirschen untermischen.
Je einen gehäuften Esslöffel Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und ca. 15-20 Min. goldbraun backen.
Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen und danach mit Staubzucker bestäuben.

Zutaten für 16 Stück

200	g	Mehl Type 405
50	g	Kakaopulver
150	g	Zucker
300	g	Kirsche süß
125	ml	Öl
1		Vanillinzucker
2		Eier
2	EL	Sahne
2	TL	Backpulver
		Salz
		Puderzucker

86	kcal / 100g
52	kcal / Stück
61	g / Stück

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