deutsch  |  italiano
backecke.com
 
     Home Forum Anfrage Impressum Registrierung
   
Donnerstag, 28.03.2024  
 
 
 
Sie sind noch nicht eingeloggt.
NOCH HEUTE KOSTENLOS REGISTRIEREN!
und viele kostenlose Vorteile geniesen wie:
PDF senden, PDF Ansicht, Beiträge schreiben, Lieblingsrezepte, und vieles mehr. >> HIER ANMELDEN
 
 
Neu hier? hier kostenlos registrieren Passwort vergessen?
ANMELDEN: Speichern
Benutzername: Passwort:  
 
 
 
 
 
   REZEPTE
 
Brote
 
 
Dessert
 
 
Getränke
 
 
Grundrezepte
 
 
Hauptspeisen
 
 
Kekse
 
 
Kuchen
 
 
Muffini
 
 
Pizza- Beläge
 
 
Pralinen
 
 
Snacks
 
 
Süße Teilchen
 
 
Vorspeisen
 
   
Tipps und Tricks
 
 
 
User online
     
  Zur Zeit sind 2212 User online.  
     
 
forum


Im FORUM
könnt Ihr nun direkt alle Fragen und Rezepte posten. Einfach einen Login erstellen und in weniger als 1 Minute kanns los gehen
PDF
Alle eingeloggten Benutzer können nun die Rezepte als PDF betrachten und per E-Mail an Freunde versenden.
 
 
 
Foren Übersicht » Gemüse » Bärlauchknödel
Suche suchen >>
 
Neues Thema eröffnen Antwort erstellen Antwort erstellen
Autor  Nachricht
  Gemüse » Bärlauchknödel
klara14
Anmeldedatum: 17.08.2007
 
Verfasst am: 19.08.2007 - 10:23     Titel: Bärlauchknödel
Bärlauchknödel

Zutaten:

500 g Erdäpfel (Kartoffeln)
200 g Bärlauch
150 g Mehl
50 g Grieß
2 Dotter
50 g Butter
250 g Schinken
50 g Parmesan
3 Tomaten
1/8 l Tomatensaft
1/2 Zwiebel

Erdäpfel kochen, schälen, durch die Erdäpfelpresse drücken. Bärlauch entstielen, blanchieren, in Eiswasser abschrecken, grob hacken. Bärlauch, Erdäpfel, Mehl, Dotter, Grieß und fl. Butter mischen, Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Masse ca. 15 Min. rasten lassen. Tomaten schälen, Concasser schneiden. Zwiebel in Butter anschwitzen, Tomatensaft dazu, würzen, kurz kochen lassen, Concasser dazu. Aus dem Kartoffelteig Knödel formen, ca. 15 Min. schwach wallend kochen. Schinken anbraten, mit den Tomaten anrichten. Knödel mit Parmesan bestreuen, braune Butter darüber.

   profil   PN
 
Neues Thema eröffnen Antwort erstellen Antwort erstellen


 
       
     
  Kochrezepte Backrezepte Muffinrezepte  
     
  Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.