zunächst braucht man schöne große frische Champignos, diese putzen und den Stil komplett entfernen.
Dann benötigt ,an ca 300 Gramm frisches Hackfleisch ( für 4 Personen)
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, fein gehackten Zwiebeln, Paprika anmachen und die Champignos damit füllen. Bei Bedarf kann man auch etwas Emmentaler auf die Pilze streuen.
Jetzt entweder in den Ofen bei 200 Grad 10 minuten backen oder aber auf den grill grillen :)
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