Bierbrot mit Pils
Zutaten:
500 Gramm Weizenmehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
2 Eßlöffel Honig
1/4 Liter Bier (am besten Pils)
100 Gramm Butter

Zubereitung:
Alle Zutaten außer Butter in einer Schüssel vermischen und in die Kastenform geben. Die geschmolzene Butter über dem Brot
verteilen. Etwa 1 Stunde bei 180 Grad backen, am besten warm essen. Abwandlungen: zusätzlich 1 Teelöffel Kümmel oder
200 Gramm Mehl durch Haselnüsse ersetzen.