Philadelphia-Torte

150 g Löffelbiskuit
125 g Butter
600 g Philadelphia-Doppelrahm
300 g Joghurt
75 g Zucker
3 EL Zitronensaft
1 Pck. Tortenguß, klar
150 ml Wasser

Löffelbiskuit in einen großen Gefrierbeutel füllen und vollständig
zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in
eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Philadelphia,
Joghurt und Zitronensaft mit einem Rührgerät mischen. Tortenguß,
Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und unter die Philadelphia-
Creme rühren. Philadelphia-Creme in die Springform füllen und ca.
3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Torte vor dem Servieren
mit ein paar frischen Früchten garnieren.