Pralinen - backecke.ch : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Erdbeeren mit Mascarponecreme
Mandarine auspressen. Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und je nach G...
Kürbiskernbaguettes
Kürbiskerne grob hacken und in Wasser einweichen. 400ml Wasser mit Hefe verrühr...
Kastanien- Parfait
In einer Schüssel Ei, Eigelbe und Zucker weißschaumig schlagen, bis sich der Zuc...
Kartoffelsuppe
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Stangensellerie putzen, die...
Joghurteis- Shake
Joghurteis, Milch, Sahne und Holundersirup im Mixer oder mit dem Pürierstab kurz...
Mokka- Töpfchen
Sahne mit dem gemahlenen Kaffee langsam zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen...
Limoncello- Shake
Das Eis mit der Milch mit dem Pürierstab oder im Mixer kurz durchmixen. Den Limo...
Lammrücken in Blätterteig
Lammfilet im heißen Öl rundum anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würz...
Apfelstrudel mit Blätterteig
Backofen auf Umluft: 175°C (E-Herd:200°C) vorheizen. Äpfel schälen, grob raspel...
Nudelsalat mit Zucchini
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, eiskalt absch...
Bananenkranz
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Eine Kranzform (24cm) fet...
Frankenstein Fingerlein
Die Würstchen im heißen Wasserbad erhitzen. Auf einen Teller legen und vorsichti...
Dinkel- Körner- Brot
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, Essig zufügen. Mehl, Sonnenblumenkerne, Sesam...
Zitronige Baiser- Geister
Den Backofen auf Umluft: 80°C (E-Herd: 100°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backp...
Orangen- Haselnuss- Schokolade
Haselnüsse sehr fein hacken und in einer Pfanne rösten. Kandierte Orangenscheibe...
Heiße Oma
Milch stark erhitzen aber nicht kochen, in hitzebeständige Gläser füllen und 3EL...
Schokolade- Krokant- Pyramiden
Vollmichschokolade im Wasserbad schmelzen. Krokant unterrühren und in die Schoko...
Spinatstrudel
Den Blätterteig ausrollen. Den Spinat auftauen und grob hacken. Den Schinken kle...
Karottenkuchen mit Schokoglasur
Backofen auf 180°C vorheizen. Mandeln und Haselnüsse fein reiben. Eigelb mit 13...
Trüffelpralinen
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Sahne,...