Kuchen - backecke.ch : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Nuß- Aufstrich
Haselnussmus mit Ahornsirup und Kakaopulver zu einer geschmeidigen Creme verrühr...
Backfisch
Für den Ausbackteig Eier trennen. Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker zugeben u...
Sonnenblumenkern- Brot
Zerbröselte Hefe mit 300ml lauwarmem Wasser in eine Schüssel geben und mit einem...
Tomaten- Crostini
Pinienkerne rösten, auskühlen lassen. Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. G...
Fliegenpilze
Eier hart kochen und abschrecken. Schälen und an der flachen Seite etwas abschne...
Erdbeershake mit Vanilleeis
Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und in Stücke schneiden. Ein paar schön...
Quarkkuchen mit Mohn
Das Mehl mit einer Messerspitze Backpulver, Eigelb, Butter, 50g Zucker und Vanil...
Himbeer- Plätzchen
Orange heiß waschen, trockentupfen, die Schale abreiben. Butter mit Zucker, Salz...
Pikante Kugel- Brötchen
Tomaten klein hacken, Speck in kleine Würfel schneiden. Mehl, 1Prise Zucker, Tro...
Zitronensorbet mit Weißwein
Zucker mit 5EL Wasser sirupartig einkochen. Zitronen- und Limettensaft zum Sirup...
Erdbeer- Granita mit Weißwein
250ml Wasser erwärmen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen. Erdbeeren ...
Orangen- Quark- Creme
Die Orangen waagerecht durchschneiden und auspressen. Den Saft auffangen, 150ml ...
Mokka- Monde
Butter in kleine Stücke schneiden und mit 60g Puderzucker, Ei, Mokkapulver und M...
Dinkel- Bananen- Muffin
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Die Vertiefungen eines Muf...
Peanut- Cookies
Backofen auf Umluft 175°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Erdnüsse grob hacken. In e...
Apfelsorbet
Zitrone auspressen. Zucker mit einer Prise Zimt, Zitronensaft, Apfelsaft und sü...
Himbeer-Granita mit Zitrone
250ml Wasser erwärmen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen. Himbeeren ...
Erdbeeren mit Mascarponecreme
Mandarine auspressen. Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und je nach G...
Olivenbrot
Hefe in ca. 250ml lauwarmem Wasser und einer Prise Zucker auflösen. Hartweizenme...
Quarkbrötchen mit Kümmel
Beide Mehlsorten in eine Schüssel sieben, mit Backpulver mischen. Kräutersalz, B...