Hauptspeisen - backecke.ch : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Heidelbeer- Quark- Eis
Blaubeeren waschen, trocken tupfen, mit Zucker und Limettenschale pürieren. Den ...
Schoko- Kastanien- Soufflè
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Milch in einem Topf erhitzen. Die Schokola...
Süße Glücks- Schweine
Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei und di...
Zitronen- Shake
Milch mit Eis im Mixer kurz mixen, bis alles cremig ist. In Gläser füllen und so...
Knusper- Schokolade
Cornflakes grob zerbröseln. Schokolade im heißen Wasserbad mit Palmfett schmelze...
Tomaten- Crostini
Pinienkerne rösten, auskühlen lassen. Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. G...
Lavendelzucker
Getrocknete Lavendelblüten werden im Mörser fein gestoßen oder mit dem Püriersta...
Schokokugeln
Schokolade fein hacken und in einem warmen Wasserbad unter Rühren schmelzen. But...
Beeren- Eis
Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Himbeeren, Johannis- und Heid...
Kastenweißbrot
Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe, Zucker und 2Msp. Safran in der Milch auflöse...
Nuss- Schokoladensoufflè
Den Backofen auf 170°C vorheizen. Eine Auflaufform 1,5 l oder 4 Förmchen mit w...
Ricotta- Schoko- Stern
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. In einer Schüssel das Ei l...
Nougatsterne
Mehl mit Zucker, Salz, Vanillezucker, Ei und klein geschnittener Butter rasch zu...
Zimt- Zitronen- Plätzchen
Butter, 140g Zucker und Zitronenschale in einer Schüssel cremig rühren, dann das...
Mohn- Blüten
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Butter, Puderzucker, Mohnback und Eigelbe rasch zu...
Orangen- Quark- Nocken
Die Schale der Orange fein abraspeln, Saft auspressen. In einer Schüssel Quark,...
Rucola- Omelett
Rucola mit Brühe pürieren. Eier verquirlen. Mehl mit Zucker, Worcestersauce und ...
Knusper- Kugeln
Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Puffreis und Haselnüsse in die geschm...
Schoko- Kaffee- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Mehl mit Backpulver, Kaffe...
Knabstrupper Muffins
1. Backofen auf 180 Grad vorheízen. 2. Form mit Margarine o. ä. einfetten. 3. ...