Hauptspeisen - backecke.ch : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Rosenblüten- Kekse
Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig rühren, dann Ei u...
Schoko- Kirsch- Teilchen
Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Frische Kirschen waschen, entsteinen, aus ...
Sirup- Nuss- Kuchen
Backofen auf Umluft 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Butter und 150g Zucker cre...
Beschwipste Kirsch- Muffin
Kirschen waschen, entsteinen, in Stücke schneiden und mit Kirschlikör ca. 20Min....
Kirsch- Muffin
Backofen auf 160°C Umluft (E-Herd 180°C) vorheizen. Die Vertiefungen des Muffin...
Heidelbeer-Sauerrahmmousse
Tiefgekühlte Heidelbeeren mit 2EL Staubzucker mixen und mit den frschen Heidelbe...
Johannisbeer- Sorbet
Johannisbeeren waschen, von den Rispen streifen und mit Zucker im Mixer pürieren...
Quarkmäuschen
Quark mit Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum verrühren. Mehl mit Backpulver mis...
Mini- Calzone
Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit der Hefe und Salz gut vermischen. Öl und ...
Rum- Marzipan- Pralinen
Rum- Rosinen mit Marzipan, Puderzucker und Mandeln verkneten. Aus der Masse Kuge...
Zimtecken
Mehl, Speisestärke, Backpulver, 200g Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, Zim...
Saftige Kokos- Makronen
Backofen auf Umluft: 100°C (E- Herd:120°C) vorheizen. Eiweiß in eine hohe Rührs...
Früchte- Bowle
Pfirsiche und Ananas in Würfel schneiden und in ein Bowlengefäß geben. Mit Puder...
Vanille- Schnecken
Mehl in eine Schüssel sieben. Milch und Hefe verrühren. Mit Zucker, Butter, Salz...
Holundersaft mit Zitrone
Für ca. 5Liter Saft. Zitronen waschen, in Scheiben schneiden und mit Zucker, We...
Trüffelpralinen
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Sahne,...
Süße Schoko- Keks- Rolle
Löffelbiskuits grob zerbröseln. Weiche Butter in einer Schüssel schaumig rühre...
Espressosirup
Für 350ml Sirup. Zucker in einem Topf mit 100ml Wasser erhitzen und auflösen la...
Kastanienmousse
In einer Schüssel Sahne mit Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker mit Sahneste...
Erdnuss- Knusper- Crossies
Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Cornflakes und Erdnüsse in die geschm...